「岐阜の人に感謝タンメン」 略して「岐阜タンメン」
岐阜タンメンは愛知県稲沢市で屋台から始まった「タンメン専門店」
岐阜タンメンとは関東地方の一般的なタンメンと違い、 豚肉、白菜、キャベツ、にんにくから旨みを抽出し、
塩だしのスープと合わせたシンプルながらも味わい深いオリジナルのタンメンです。
野菜の甘みが出てアッサリしながらも、ニンニクのパンチが効いた、オリジナルの塩だしベースの旨味スープ。
そしてお好みで、好みの量の「辛味あん」を入れることにより、豚肉と野菜からくる甘味がより引き立ちます。
また、卓上の「酢もやし」をタンメンに入れると、酢ッキリとした味わいに変わり美味しくいただけます。
ちなみに写真のタンメンは肉＋野菜＋ほうれん草＋3辛となります開店から閉店まで行列のできるお店、
私がいる北陸富山にも店舗が御座いますので富山に来た際は足を運んでみてくださいね。
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マンション大規模修繕工事のニーズワン
営業部 大木
