杉本達男

梅干し作り

 

梅干しを作ったことが無かったのですが89歳の父が入院しているため、今年初めて梅干し作りをしました。

土用の天気の良い時に梅を三日三晩干して殺菌しました。

紫蘇を入れるのを忘れたため、赤くない梅になっています。

手遅れです。

来年は赤い梅干しにする様頑張ります。

 

マンション大規模修繕のニーズワン

杉本 達男