営業部スタッフ

海南鶏飯

 最近、東京にも海南チキンライスの専門店が増えてきました。

以前からタイ料理屋でカオマンガイ、ベトナム料理屋でコム・ガーとして、都内でも

食べる事が出来ましたが、今のトレンドとしてはシンガポールの日常食、海南チキン

ライスの専門店が多く見受けられるようになりました。

蒸した鳥肉、鶏の炊き込みご飯、鳥スープがセットになったものが基本で、パクチー

や調味料が添えてあります。

あっさりしていて美味しいのでお奨め出来ます。

私は西荻窪の某専門店さんがお気に入りです。

 

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