先月、仕事で草津に行った帰りに一緒に行った食通の勧めもあり、伊香保の水沢うどんを食べてきました。
私は初めて食べたのですが、透き通る様に美しい麺、つるりとした喉越し、
他のうどんとは一味違った美味しさにまず感動。
さらに店主に勧められて注文した「ごぼうと椎茸の天ぷら」これがまた絶品。
うどんとの相性も抜群で正直、脇役どころか主役級の存在感でした。
そして食後に店主から「ぜひ行ってみて」教えてもらったのが地元で愛される饅頭屋の寿屋さん。
これがまた大当たり。餡子から手作りしているとの事で、
食べるまでは温泉饅頭なんて何処も一緒だろうと思っていましたが、全く別物でした。
週末は売り切れてしまう様なので、週末行かれる方は電話予約をされた方が良さそうです。
今回は仕事帰りに寄った程度だったので、次回は温泉旅行も兼ねて、ゆっくり行きたいと思います。
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マンション大規模修繕工事のニーズワン
白谷
