3月上旬から新潟に行っており、
地理感がなく何がどこにあるかわからない状況ですが、
まずはおいしいものを探して元気になることを重視しました。
駅周辺を歩き回り、まず見つけたのは、へぎ蕎麦の店です。
麺のつなぎに布海苔をつかっており、のど越しが良く疲れていてもおいしくいただけました。
次に見つけたのは、たれカツの店です。
薄く揚げたカツにたれをくぐらせて、どんぶりに乗っけたシンプルなものですが、
非常に食べやすくいくらで食べたいと思いました。
最後はよく食べているまぜそばです。
麺にこしがあり、独特ののどごしがあって、食べていて飽きないつくりになっていますので、
是非新潟に来た際には立ち寄って頂きたい。
そう思えるお店でした。
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マンション大規模修繕工事のニーズワン
工事部 小野寺
