前回お話をした、「私の趣味」第二弾。お菓子作りに挑戦してみました。
手始めに、パンを作ろうと考えて材料などを買い、パソコンの料理レシピ（クックパッド）を参考に
しようと考えておりました。
しかし、いざパンを作ろうと手順を確認していた所、生地をこねて、まとめ発酵させたりして思い
のほか時間の掛るモノでした。
既に時間が午後4時を過ぎていた為、夕飯の時間が迫って嫁に怒られそうなので、泣く泣く
断念。
子供たちには文句を言われるし、仕方がないので簡単で直ぐに作れるモノがないかと検索。
（今は、パソコンと言う便利な物が有るので便利、便利。）
子供たちの意見を聞きつつ、20分程度で作れる「スコーン」を作る事にしました。
薄力粉、ベーキングパウダーと無塩バターに牛乳などをボールに入れこねるだけ。
しかし、レシピに書いてある通りの分量にしないと上手に出来ません。
何でも基本が大事。
基本が出来ないと上手くアレンジ出来ないし、良いモノは出来ない事。
お菓子を作る事で学んだような気がします。
子供たちにも好評でした。
ボール一つで出来るので後片付けも簡単。
勿論、味も見た目も初めてにしては良くできたのでは……。
スコーン焼き上がり
試作品①
マンション大規模修繕のオガワリフォーム
積算部 室 伏
