工事部スタッフ
  • 2024年12月17日
  • [ 工事部スタッフ ] [ 日常 ]

包丁

 

自分はそこまで料理をしないので、良い包丁と言うものにはあまり興味がありませんでした。

先日、料理の好きな友人に包丁をプレゼントしようと思いつき、

妻の知り合いの亀戸の包丁屋さんに行ってきました。

よく研がれた包丁をご主人が何気なしに新聞紙にスッと刃を入れると、

何の抵抗もなく切れて少しぞっとするくらいでした。

お店の人たちはとても親切で、自分に包丁を買う時も必ずここへ来ようと思います。

亀戸の「吉實」と言うお店です。

 

 

 

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工事部　小泉