夏の食事の中で私が大好きな食べ物があります。
それは冷やしたぬきそばです。
特に高価な食材を使うわけでもないのに大好きな食べ物です。
具は主にかまぼこ、きゅうり、たまご、天かす、わかめ、のり、程度です。
またお店によってはレタス、もやしなどを入れているところもあります。
夏の食べ物なので氷水でしめた冷えたたぬきそばが好きなのですが、
お店によっては水でしめただけのぬるいたぬきそばが出てくるところもあります。
とくに真夏の時などは少しがっかりしてしまいます。夏はやはりキンキンに冷えたたぬきそばが好きです。
今年の夏は家でごま油、ラー油、コチュジャンを使って、
野菜を炒め韓国風冷やしたぬきそばを作ってみようかと思っています。
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マンション大規模修繕工事のニーズワン
営業部 森谷
