今、赴任している桐生市のそばうどん屋を紹介します。
紹介するのは、JR桐生駅から徒歩15分の創業85年の「そば蔵 桃太郎」さん。
120年前の蔵をリフォームし、過去と現代の雰囲気を併せ持ったお店です。
ボサノヴァが流れる古い空間で、天ぷらそばセットを頂きました。
うどん、そば、ひも川の3種からヌードルを選ぶことができるところがよそ者にはうれしいですね。
蕎麦は白くサッパリとしたつゆがおいしさをひきたてます。
店内はもと蔵だけに梁が見えていて吹き抜けで明るい雰囲気でした。
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マンション大規模修繕工事のニーズワン
工事部 海崎
