この写真は亀有駅付近にある、らぁ麺まる鈴というラーメン屋さんで撮ったものです。
私が食べたのは混ぜそばです。このラーメン屋さんの混ぜそばは醤油ベースで
そのままでも十分美味しかったです。しかし、ここのラーメン屋はさんそれだけではありません。
隣にある卵を見て下さい、すごく濃い黄身！
さらに、この卵何かに浸っていますよね。実はトリュフが香るタレに漬けてあるんです！
この卵を掛けて食べるとトリュフの香りと黄身の濃厚な味わいが
醬油ベースに合わさってさらに美味しくなりました。
最後はレモンを絞ってさっぱりとしたのどごしで完食。
最高な一杯でした。また今度行こうと思います。
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マンション大規模修繕工事のニーズワン
工事部 小倉
