先日、某FM放送局の番組を楽しんでいた際、
東北の復興支援として鮎川浜のしおかぜ商店さんが紹介されました。
毎年、この時期に生わかめと生めかぶを千葉のスーパーで販売されるのですが、
今年はコロナウイルスの感染拡大を懸念することから通信で販売することになり、
生わかめと生めかぶ・とろろ昆布・あみえび・焼きばら海苔、金華山塩蔵わかめ、他7点セットをオーダー。
なんと、消費税、送料込みで、1980円です。
石巻といえばサバも美味しいので金華サバの缶詰を追加購入。
生わかめと生めかぶは沸騰したお湯にさっとくぐらせて冷水に浸し、適度に水分を絞り出来上がり。
食べやすくカットしたわかめとめかぶをおろし生姜と麺つゆでいただけば、ご飯3杯はいけます。
興味のある方は、しおかぜ商店さんの「トミジを応援セット」オーダーしては如何しょう。
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マンション大規模修繕のニーズワン
サービス部 原田
