スタッフ

モンブラン

 秋の声を聴くと、いろいろな美味しい食材が市場に出回り始めます。

先日、店先で立派な栗を見つけたので、久しぶりにモンブランを作りました。

ゆでて渋皮を剥き、マッシュして生クリームと混ぜ合わせ、スポンジを焼き、、、。

なかなか面倒な作業ですが、出来上がって好きなだけ欲張って食べられるのは、手作りならではの楽しみです。

こうして、ますます横に成長していく秋です。

 

 

マンション大規模修繕のニーズワン

インテリア事業部　松尾