先日、仕事帰りに気になるお店にご飯を食べに行ってきました。
お店の名前は『みの家』桜なべの老舗で木場の貯木場や船着き場で働く労働者を相手に
日常のスタミナ食として馬肉料理を振る舞ったのが始まりだとか…
桜なべは今回初挑戦でしたので食べれるか心配しましたが
八丁味噌と江戸甘味噌を合わせた「自家製味噌だれ」と醤油ベースの割下で
さくら肉を煮ていただく食べ方でクセもなく凄く美味しいいただくことができました
気になるメニューがたくさんあるので時間がある時にまた行って見ようと思います
![]() |
マンション大規模修繕のニーズワン
営業部 大木