先日、新宿にあるラーメン店の風雲児へ行ってきました。
久しの訪問でしたが、相変わらずの人気店です。
出来てから10年近くなるのではないのでしょうか。多くのお店が味の劣化等で没落していくのが普通の中で、
人気を維持し続けるすごいお店です。
味は節系といわれる今では極一般的な内容ですが、濃くても他の節系に比べてくどさがなく女性でも楽に食べ
れるラーメンです。実際に半数近くが女性でした。
つけ麺が人気で9割以上がそちら頼んでいるようです。今回は普通のラーメンをいただきましたが、ラーメンも
大変おいしくアッという間に完食してしまいました。
他の店と違って店主が直接指揮をして、味を落とさず現在につながってると思われます。
ニーズワンもこのお店のようにいつまでも味を落とさず、お客様満足度という味を追求していければと思いまし
た。
マンション大規模修繕のニーズワン
営業部 宮田