工事部スタッフ

麺屋一燈

 私はラーメン・つけ麺が好きでラーメンの本を見ては食べ歩きをしています。

ラーメンの本・食べログで高評価の店麺屋一燈とういう店に行ってきました。

場所は総武線新小岩駅北口から徒歩5分位の所にあります。

食べログでは4.11という4点越えのお店です。つけ麺が美味しいということで濃厚魚介

つけ麺を注文しました。全体的にものすごく美味しいのですが特筆すべきは麺の旨さ

です。麺は全粒粉入りで硬さも弾力も全て私の理想形でした。

あまりの旨さに家から遠いにもかかわらず1週間で2回食べに行ってしまいました。

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工事部　五十嵐