杉本達男

鮎の塩焼き

朝夕涼しくなり秋の気配を感じる季節になりました。

秋は何といっても秋刀魚の季節ですが今年は不良で大きさも小さ目です。

先日めったに食べることが出来ない鮎の塩焼きを近所の人が鮎釣りに行き、おすそ分けで塩焼きで頂きました。

何と言っても独特のこおばしい香りし秋を満喫致しました。

 

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杉本 達男