梅干しを作ったことが無かったのですが89歳の父が入院しているため、今年初めて梅干し作りをしました。
土用の天気の良い時に梅を三日三晩干して殺菌しました。
紫蘇を入れるのを忘れたため、赤くない梅になっています。
手遅れです。
来年は赤い梅干しにする様頑張ります。
マンション大規模修繕のニーズワン
杉本 達男
梅干しを作ったことが無かったのですが89歳の父が入院しているため、今年初めて梅干し作りをしました。
土用の天気の良い時に梅を三日三晩干して殺菌しました。
紫蘇を入れるのを忘れたため、赤くない梅になっています。
手遅れです。
来年は赤い梅干しにする様頑張ります。
マンション大規模修繕のニーズワン
杉本 達男