今年も残すところあと1か月となりました。
気温も涼しいから寒いに変わり、現場は年内竣工の為に毎日業者さんとのせめぎ合いが続きます。
寒くなりラーメンがうまい時期になったので今回はラーメンネタです。
牛込柳町駅の近くに「葉山」というラーメン屋さんがあります。ここはかなり有名で開店の30分くらい前には行列
が出来ます。ここの麺は青竹踏み、手もみ麺で太めの平たい麺が特徴です。スープは豚骨ベースに「鯖節」や「煮
干し」などを配合した優しい味わいのスープです。並んで待っても満足のラーメンでした。
マンション大規模修繕のニーズワン
工事部 清田