サービス部スタッフ

海の恵み

　毎年、この時期を楽しみにしています。

近所のスーパーマーケットで宮城県産の生わかめとメカブを販売するのですが、兎に角、歯ごたえが

良く美味しいのです。

生わかめとメカブは茶色をしていますが、沸騰したお湯に通すと鮮やかな緑色に変わります。

　　　

軽く水分を切って適度な大きさにカットした生わかめとメカブをおろし生姜とお醤油でいただく。

　

酒の肴に良し、ご飯のおかずに良し。

このイベントも今年で7回目、東北の復興支援の意味を込めて行われていますが、末永く続くことを

願っています。

 

マンション大規模修繕のニーズワン

サービス部　原田