今では当たり前のようにオリーブオイルや様々なオイルが身近なものになっています。
特に身体に優しい健康オイルが人気になっているなかで、今年になってえごま油
（シソ科の植物から採取）に出会いました。
必須脂肪酸のα-リノレン酸が豊富だそうで、頭を健康にする（DHA）と血液を健康にする
（EPA）は体内で合成されるそうです。
今までオイルを飲むという意識がなかった私ですが、以前から毎日スプーン１杯又は、
サラダ、納豆、お刺身（最初は、抵抗がありましたが…）などにかけています。
口に含んでも全然違和感がなく続けています。
効能はというと、マスコミ的には認知症予防、肌に良い、便秘の改善などです。
個人的には、それなりの効果を感じていますが、継続が大事だと思っています。
皆さんもすでにご存じかと思いますが、試されては如何でしょうか？
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サービス部 石毛
