笹塚にある豪快ラーメン、ここのパクチー担々麺が美味しい。
特に冷やしが気に入った。
大体のお店はパクチーが申し訳程度にしか入っていないのだがここは違う。
山盛りだ。
毎日食べたいくらい。
しかしながら一杯980円。
財布に優しくない。
そこで自作に挑戦した。
案外簡単にそれらしい味になった。
もちろんパクチーも山盛りだ。
しかし、材料代が割とかかる。
1食500円くらいかかる。
パクチーを諦めれば300円。
パクチーパクパク。
自作の冷しパクチー担々麺
マンション大規模修繕のオガワリフォーム
営業部 黒澤